Cocottenet

切開以薄皮包裹並烤得金黃香脆的油封鴨腿，軟嫩細緻的肉香與肉汁隨即散化開來。Cocottenet午市餐牌上的「香脆薄皮包烤油封鴨腿」，配上以紫蘇調製的香草青醬，風味清新爽朗，與野菌及古斯米等伴碟相得益彰，是一道令人印象深刻的佳餚。

午餐時段以套餐形式供應，內容包括份量充足的前菜沙律、熱湯、麵包，以至餐後甜品及飲品。主菜選擇豐富，讓人能細品食材與醬汁的精妙配搭，例如佐以生海苔白奶油醬的香煎鮮魚、裹滿野菌白汁的香煎嫩雞腿肉，以及加入柚子胡椒作提味點綴的幼帆立貝長意粉等。由主菜銜接至最後登場的滑嫩布甸與現沖咖啡，節奏恰到好處，讓整個用餐時光洋溢著愜意滿足。

晚市時段則提供鮮魚薄切刺身、小蝦古斯米前菜及烤合鴨等適合搭配葡萄酒的單點料理與套餐。由可輕鬆按杯點選的紅、白酒，到口感俐落的氣泡酒以至原瓶酒單均一應俱全，因應每道料理配搭不同美酒，別有一番樂趣。

店內色調沉穩柔和，環境舒適宜人，難怪無論午市或晚市都有不少食客特意訂座前來。想在尋常日子裡悠閒品味正統法國料理的火候掌控與細膩醬汁，這間小館確實是個讓人想隨意到訪的好去處。